Introduzione di l'equipaggiu è u principiu di travagliu

Un secadoru freeze (freeze dryer) hè custituitu da un sistema di refrigerazione, un sistema di vacuum, un sistema di riscaldamentu è un sistema di cuntrollu di strumentazione elettrica. I cumpunenti principali sò una scatula d'asciugatura, un condensatore, una unità di refrigerazione, una pompa di vacuum, è i dispositi di riscaldamentu è di rinfrescamentu.

Principiu

A liofilizzazione, cunnisciuta ancu com'è liofilizzazione, hè di cungelà u materiale chì cuntene l'acqua in un statu solidu (quandu u materiale hè congelatu, l'acqua cuntenuta in alcune molécule d'acqua hè scaricata à a superficia di u materiale è congelata), è dopu u materiale solidu congelatu hè piazzatu in una camera di liofilizzazione, è u sistema di riscaldamentu riscalda è secca u materiale.

A temperatura hè elevata in un ambiente di vacuum, cusì chì l'acqua in questu sublimate da un statu solidu à un statu gasuosu, è l'acqua (vapore d'acqua) cuntenuta in u materiale hè purtata à una scatula di cattura di congelazione per vacuuming (cristalizatu quandu hè rinfriscata è attaccata à a trappula fridda), cacciendu cusì l'acqua in u materiale, chì hè utilizatu per priservà megliu u materiale.

Scopu di l'applicazione

L'essiccatori di congelazione di vacuum alimentari anu una larga gamma di applicazioni, cumprese a trasfurmazioni di vari alimenti di cunvenzione, zuppe, bevande istantanee, supplementi nutrizionali, è industrii specializati cum'è forniture militari:

Dettagli di u produttu

Vantaghji di l'equipaggiu

1. Low -asciugatura di temperatura maximizes viability prodottu.

2. Minimize a perdita di nutrienti, culore è sapori.

3. Eccellente reidratazione, risultatu in un gustu frescu vicinu -.

4. Dopu a desidratazione, offre una alta stabilità è facilità di almacenamiento è trasportu.

Specificazioni di l'equipaggiu

Offriamu una gamma completa di essiccatori di liofila à vacuum alimentari per risponde à i bisogni di produzzione di diverse scale.

Mudellu	Zona nominale di asciugatura	putenza di u funziunamentu	Capacità di materia prima	Temperature di travagliu di a piastra riscaldante	Congelà -Tempu d'asciugatura
JXFD-1	1.03m²	9 kW/h	10kg/lottu	-45 gradi -100 gradi	12-28h
JXFD-2.5	2.52m²	10 kW/h	25 kg / batch	-45 gradi -100 gradi	12-28h
JXFD-5	5.3m²	22 kW/h	50 kg / batch	-45 gradi -100 gradi	12-28h
JXFD-10	10.3m²	39 kW/h	100 kg / batch	-45 gradi -100 gradi	12-28h
JXFD-20	20.8m²	50 kW/h	200kg/lottu	temperatura ambiente - 100 gradi	12-28h
JXFD-30	30.5m²	60 kW/h	300 kg / batch	temperatura ambiente - 100 gradi	12-28h
JXFD-50	50.6m²	85,5 kW/h	500 kg / batch	temperatura ambiente - 100 gradi	12-28h
JXFD-100	101.3m²	180 kW/h	1000 kg / batch	temperatura ambiente - 100 gradi	12-28h
JXFD-200	204.5m²	200 kW/h	2000 kg / batch	temperatura ambiente - 100 gradi	12-28h