Cù l'espansione continua di u mercatu glubale di l'alimentu seccu -, sempre più fabbriche di trasfurmazioni alimentari d'oltremare investenu in linee di produzzione di liofilizzazione-vacuum. Parechji pruduttori sò cunfruntati cù difficultà pratiche: l'operatori tecnichi di l'asciugatura di congelazione sperimentati sò difficiuli di reclutà, a furmazione di u persunale dura un ciculu longu, è una volta chì e cundizioni anormali di l'equipaggiu si verificanu durante l'ore di -, ùn pò micca esse scupertu in u tempu, facilmente purtendu à materiali scrapped è pèrdite economiche. Inoltre, per l'imprese cù essiccatori multipli chì funzionanu à u stessu tempu, l'ispezione manuale di pattuglia ùn pò micca capisce in modu sincronu i dati di u funziunamentu di tutti l'equipaggiu, chì risulta in difficultà in a pianificazione di produzzione unificata.
Per mira à i punti di dolore di l'utilizatori d'oltremare, u nostru equipamentu di congelazione-asciugatura hè dotatu di un modulu di cuntrollu remoto intelligente cumpletu basatu nantu à u screnu tattile PLC. Dopu chì a rete hè cunnessa, i gestori ponu accede à a piattaforma di u funziunamentu di l'equipaggiu attraversu telefoni mobili, tablette o computer in ogni mumentu è in ogni locu. U sistema mostra in modu sincronu i dati di u funziunamentu di u core cumpresi a temperatura di a cavità, a temperatura di u scaffale, u gradu di vacuum, u statu di u funziunamentu di l'unità di refrigerazione, u tempu cumulativu di u funziunamentu è u cunsumu d'energia in tempu reale -. L'operatori ùn anu micca bisognu di stà in l'attellu tuttu u ghjornu per capisce tuttu u prugressu di ogni ciculu d'asciugatura di congelazione-.
Quandu si verificanu fluttuazioni anormali cum'è l'attenuazione di u vacuum, a deviazione di a temperatura è a sovraccarichi di unità, u sistema attiva automaticamente i ricordi di avvisi anticipati multi-canale. L'alerte ponu esse mandate à u persunale pertinente, cusì i periculi nascosti ponu esse trattati prima chì i prublemi di qualità di batch appariscenu. U nostru squadra tecnicu pò ancu fà una diagnosi in linea remota attraversu l'interfaccia di u sistema autorizata. Senza aspittà chì l'ingegneri viaghjanu à l'oltremare, pudemu cuntrollà i registri di u funziunamentu, ghjudicà e cause di difetti, è guidà à u-u staffu di u situ per compie l'aghjustamentu di i paràmetri è un mantenimentu simplice, accurtendu assai i tempi di inattività di l'equipaggiu.
Inoltre, u sistema supporta l'almacenamiento è una -chjamazione di clic di parechje formule di prucessu di materiale. Dopu chì e curve di asciugatura di frutti, ligumi, carne è altre materie prime mature sò solidificate in u sistema, i novi impiegati ponu compie rapidamente l'impostazione di i paràmetri di produzzione senza ripetuti prucessi è errore. I dati di produzzione storica ponu esse esportati per l'analisi di a produzzione, aiutendu e fabbriche à ottimisà i schemi di carica è e strategie di cuntrollu di u cunsumu d'energia.
A funzione di cuntrollu remota intelligente riduce significativamente a dipendenza di i prughjetti di congelazione -esteru da i travagliadori tecnichi anziani. Migliura a flessibilità di produzzione, riduce u risicu di perdita causatu da fallimentu di l'equipaggiu, è diventa un vantaghju tecnicu impurtante per e nostre linee di produzzione di liofilizzazione-per serve i processori alimentari globali.
